北方人刚来长沙定居，首先是不适应的，一个是天气的原因，另一个就是饮食方面的原因。对于北方人来说，长沙的冬天实在是太冷了，因为没有什么取暖措施，只能扛着，他们很难接受这种湿冷的气候类型。
至于饮食上，长沙人有一个非常突出的特点，那就是特别喜欢吃辣，到了无辣不欢的地步，而东北人讲究的是浓油赤酱，所以在饮食上一定的冲突。
我觉得这个问题我能回答，我是一个东北人，来长沙已经十年了，初来长沙时真的很不适应。东北跟湖南因为不论是哪方面相比都有很大区别，小时候就在东北长大，那里冬天冷夏季很舒服，吃的菜基本都不用辣椒，也就习惯了那里的气候跟饮食。
到了湖南后太不适应了，天太热了。夏季不用空调睡不着。冬季也得用空调取暖，要不然太冷了。
吃的的都是辣的，对我们东北人来说简直无法用语言来表达，适应了十年现在没有辣椒吃不下饭了，湖南是个好地方交通发达，不论是文化还是交通都是很好的，我已经爱上了这里。
