海带块的家常做法有很多种，以下是其中两种简单易做的做法：
做法一：凉拌海带块
准备材料：海带块、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖、香油等。
将海带块洗净，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
葱、姜、蒜切末，辣椒切段备用。
将海带块放入盘中，加入葱姜蒜末、辣椒段，再加入酱油、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。
做法二：海带炖豆腐
准备材料：海带块、豆腐、葱、姜、蒜、盐、鸡精等。
将海带块洗净，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
豆腐切块备用。
锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，再加入海带块和豆腐翻炒。
加入适量清水，加入盐和鸡精调味，炖煮至豆腐熟软即可。
以上两种做法简单易学，适合家常烹饪。在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的用量和种类。
油热放五花肉翻炒加盐料酒生抽老抽醋，加水放海带块炖煮
