翅边肉是指鸟类的翅膀部位上靠近胸腔旁边的肉块。它位于鸟的腋下区域，与翅膀的主要肌肉相连。翅边肉通常呈现出肥嫩而多汁的口感，适合用于烤、煎、炸等烹饪方法。在一些菜谱中，翅边肉也可以被称为"翅尖"或"翅中段"。翅边肉在烧烤、烤鸡和一些美食中都是常见的食材。
翅边肉（chì biān ròu）是指鸡翅膀与胸膛相连的部分，也可以称为翅中段。它位于鸡翅膀的两侧，紧邻鸡胸膛部位。翅边肉的肉质比较嫩滑，口感柔软，含有适量的肥油，适合用来烤、煮、炒等不同的烹饪方式。常见的菜肴中，翅边肉可以做成香辣鸡翅等美味佳肴。
