蜂蜜能放在冰柜里冷冻吗（蜂蜜可以冰箱冷冻保存吗）

不行。

因为蜂蜜中含有一种酶，在过低和过高的温度下都会失效，冷冻会使蜂蜜中的营养成分丧失，建议常温保存，不要阳光直晒的地方就行。