很好。100%黑巧克力实在太苦，直接吃的话应该没有多少人能吃得下，就算吃也只是吃一小口，要不然绝对苦到后悔人生，所谓的逆天苦。
可以将100％黑巧克力融化后作为烘焙原料，制作成各式的美食，蛋糕、饼干、泡芙等，当然前提你得会制作，还要掌握一些技巧、细节，比如融化温度控制等。
、100纯黑巧克力的好处。
1.抗衰老。适当食用100%纯黑巧克力对抗衰老有很好的效果，因为黑巧克力有很好的抗氧化作用，可以防止人体快速衰老，在一定程度上延长食用者的寿命。如果在发展阶段被人使用，可以使人更聪明，头脑更敏锐，短期内提高认知能力。
2.预防感冒。预防感冒的效果主要针对男性朋友。如果男性朋友在日常生活中适当吃一些100纯黑巧克力，有助于提高免疫力，对预防感冒有很好的效果。
3.有助于减肥。吃100%纯黑巧克力可以帮助人们减肥，因为其中含有的咖啡因可以帮助促进人体脂肪的分解，抑制食欲，增强饱腹感，所以服用后可以在一定程度上起到减肥的作用。
二、100纯黑巧克力的缺点。
虽然吃100%纯黑巧克力对身体有很多好处，但也有一些缺点。如果吃太多巧克力，可能会影响肝功能，难以消化，导致胃痛、腹胀、腹泻、便秘等。此外，由于巧克力中的脂肪含量相对较高，如果使用不当，可能会导致胃痉挛。
以上是关于100纯黑巧克力优缺点的相关介绍。希望大家吃巧克力的时候能控制好用量，不要吃太多。合理消费会对身体有好处，而过度消费只会给身体带来负担。
