羊杂怎么熬汤（羊杂汤配什么主食最好）

羊杂汤的做法如下：

羊杂洗干净。

焯水。

水烧开。

放入羊杂和姜粒，煮半个小时，煮成奶白色，加白胡椒粉。

加醋和盐，调味。

最后撒香菜和葱花。

装碗即可。

您可根据自己的口味来决定羊杂汤的浓稠度。同时请注意，煮制时火候不要太大，以免外熟里生。