西葫芦炒海米的做法（西葫芦海米正宗做法）

首先，将西葫芦切成小段，海米洗净泡软备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入海米煸炒至变色，捞出备用。

继续加油，放入西葫芦煸炒，加入少许盐和白胡椒粉翻炒均匀，然后加入适量的清水，盖上盖子焖煮几分钟，直到西葫芦变软。

最后加入煸炒好的海米翻炒均匀即可。这道西葫芦炒海米口感清淡爽口，既健康又美味。