你剪下来的根种在地里不会再长蘑菇的,蘑菇的睡着生长需要有合适的菌,就像山上的野生蘑菇,它需要草木和腐殖质经过时间发酵有了蘑菇的菌才会长出来,家种或工厂化生产都要经过接种的;
你剪下的根如果真的能长出蘑菇,那是可以吃的,前提是你的地里要没有农药污染。