石的压碎值试验是对石材进行力学性质测试的方法，以下是试验步骤：
1. 准备试样：将石材切割成标准大小的立方体试样（一般为10*10*10mm），然后在试样两端加装平整的压板。
2. 操作试验机：将试样稳定放置在试验机的压板上，并进行调整使其水平。然后启动试验机，并根据规定进行负荷值和位移的记录。
3. 开始试验：按照规定加给试样逐渐递增的荷载，直到试样完全破碎为止。期间需不断记录荷载值和位移值。
4. 计算压碎值：试验结束后，将试样破碎后的残渣混合在一起，通过筛分机进行筛分，然后按照规定计算压碎值（单位是N/mm2）。
总之，石的压碎值试验步骤包括准备试样、操作试验机、开始试验和计算压碎值。
