牛肉泡菜锅的做法（轻食牛肉泡菜拌饭）

做法如下：

牛肉切成薄片，加入淀粉、料酒、盐和少量植物油，拌匀后腌制15分钟。

锅里放一点橄榄油，放入切好的蒜片和洋葱翻炒，再倒入泡菜进炒出香味。

把泡菜炒至微软后，加入一碗高汤，同时加入酱油和糖调节口味。

转小火，把腌制好的牛肉片一片片放进汤里，煮至牛肉变色。

放入粉丝，继续煮至粉丝变软，即可食用。

建议根据个人口味适当调整做法。