材料 主料：猪肉100g、干蘑菇100g、土豆2个； 辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量 、白糖适量、葱适量、蒜适量、粉条适量、味精适量 土豆干蘑炖粉条
1 猪肉切片，葱蒜切末
2 粉条泡软
3 热油锅，放入肉片煸炒
4 肉片变白后放入葱末炒香
5 放入花椒粉炒匀
6 放入白糖炒匀
7 倒入酱油炒匀
8 放入土豆块翻炒
9 放入干蘑菇炒匀
10 倒入适量清水
11 放入粉条 12 盖盖，大火烧开转中火炖熟
13 放入适量盐调味
14 放入蒜末炒匀
15 最后放入味精炒匀即可 小贴士 干蘑菇是比较抗炖的，粉条比较爱吸水，清水的量没过土豆就可以了 口味可依个人喜欢添加
材料
大白菜，粉条，土豆
做法
1、白菜切竖条
土豆切条，粉条事先煮一下。
2、爆锅后，炒土豆，加白菜，翻炒。
3、加水，粉条，开炖。
4、调味，出锅。
小诀窍
粉条是那种比较耐煮的。如果不耐煮的，就最后加入。
