虾仁可以直接放冰柜冷冻吗（没有冰箱冷冻虾仁怎么保存一晚上）

虾仁可以直接放冰柜冷冻。

值得注意的是，在将虾仁放入冰柜冷冻时，应该做如下处理：

去除虾仁内脏。

虾仁清洗干净后，用厨房纸吸走多余的水分。

虾仁均匀平铺在托盘上，放入冰箱冷冻室。

温度设置在零下18度以下，冷冻3~4小时。

如果虾仁需要保存时间较长，可以将虾仁煮熟后放入冷冻层中保存，但不宜存储超过两天。