您可以使用ffmpeg命令行工具将视频文件的音频提取为m4a格式。以下是如何使用ffmpeg进行操作的步骤：
1. 确认您已经安装了ffmpeg工具。
2. 打开命令行工具（例如：Windows系统中的CMD或PowerShell，MacOS中的Terminal）。
3. 使用cd命令切换到包含视频文件的目录。
4. 输入以下命令：
```
ffmpeg -i 输入视频文件名 输出音频文件名.m4a
```
其中，输入视频文件名为您需要提取音频的视频文件的名称，输出音频文件名.m4a则是您需要保存的音频文件名称，.m4a为音频文件的文件格式。
5. 稍等片刻，ffmpeg将会提取视频文件的音频，并将其保存为m4a格式的音频文件。
可以使用一些视频编辑软件，比如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等，将视频导入软件后，选择导出音频，可以选择输出为m4a格式。
此外，也可以使用在线转换工具，比如CloudConvert。
在该网站上选择要转换的视频文件，选择输出格式为m4a，等待转换完成，即可得到m4a格式的音频文件。
