可以萝卜丝饼中的面粉也可以用红薯淀粉代替,完全不一样的口感,红薯淀粉做的会更加Q弹萝卜丝建议先杀出水分,不杀水分,调味之后会出很多水,那面粉就会加多了,面粉加多了口感就不好了;有的朋友不喜欢放面粉,其实也可以放淀粉哦,吃起来会有Q弹的感觉。其它的食材可以随意搭配,只要自己喜欢就好。
可以用淀粉代替
平时我们白萝卜常用来做汤,炒菜吃,再或者就是凉拌,口感都非常的不错。今年春节我还学会了一个创新做法–萝卜丝饼,非常的简单,不用加一滴水,也不用去揉面和面,出锅焦香软嫩,特别的好吃,家里人吃了都还想要吃。