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玉米芝士蛋糕的做法(奶香芝士蛋糕的详细做法)

玉米芝士蛋糕的做法(奶香芝士蛋糕的详细做法)

更新时间:2025-07-30 12:22:47

玉米芝士蛋糕的做法

步骤 1

将两勺淡奶油、一勺糖搅拌均匀,具体用量根据自己口味吧,淡奶油不要太多,不然可能会比较稀,影响口感

步骤 2

将马苏拉里芝士刨成细丝或者直接用刀切成玉米粒差不多大的小丁,一碗玉米粒基本上一碗芝士差不多吧,依然随个人口味偏好定量喽,很随意的

步骤 3

把玉米粒、一半左右的芝士粒(丝)和淡奶油、糖搅拌均匀,铺在烤盘中

步骤 4

在玉米混合物的表层将剩下的一半芝士均匀的密密的铺在上面

步骤 5

放入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤10分钟左右

步骤 6

烤的过程中芝士会慢慢融化,由于下层有淡奶油,会不断的有沸腾的泡泡在芝士下层,时间快到时注意观

做法步骤

1、先来制作酥粒。黄油切小块,加入其它全部材料。

2、用手搓成酥粒,冷冻备用。

3、制作饼干底,自己喜欢的饼干都可以,我用了奥利奥。

4、饼干用擀面杖压成碎,加入融化的黄油,拌匀。

5、在模具底部压实,备用。

6、玉米糊的材料全部用料理机打成细腻的糊状,备用。

7、开始制作芝士糊,奶油奶酪软化后加入糖,搅拌均匀。

8、加入低筋面粉,搅拌均匀。

9、依次加入鸡蛋,搅拌均匀后加入下一个鸡蛋。

10、加入玉米糊,搅拌均匀。

11、最后加入淡奶油,搅拌均匀。

12、芝士糊倒入饼干底的模具中,在加入一些完整玉米粒。

13、顶部撒上酥粒。

14、我用的法格西班牙真热风蒸烤箱,已经提前预热好了,175度烘烤40分钟。

15、烤好后室温放凉后加入冰箱冷藏一夜再食用。

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