削柚子皮又快又好的方法如下：
1. 准备工具：柚子、刀、削皮刀或者削皮器。
2. 清洗柚子：将柚子用清水冲洗干净，去除表面的污垢。
3. 切开柚子：用刀将柚子的两端切掉，露出果肉。
4. 利用削皮刀或削皮器：将柚子放在平稳的表面上，用削皮刀或削皮器沿着柚子的曲线轻轻地刮去外层的皮。注意要保持手的稳定和力度适中，以免伤到果肉。
5. 削完柚子皮后，可以根据需要进一步处理柚子，如切片或挖出果肉食用。
需要注意的是，削柚子皮时要小心操作，避免伤到手指。此外，如果想要保留柚子的香气和营养成分，可以尽量避免将果肉暴露在空气中过久。
