双拼菇做法（菌菇双拼正确做法）

第1步、双孢菇500克左右用清水冲洗干净表面的泥沙

第2步、锅中加水煮沸放入双孢菇焯水一分钟捞出过凉水

第3步、沥干水分切成厚片

第4步、葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片

第5步、热锅加入植物油把葱花、蒜片爆香

第6步、放入双孢菇翻炒均匀

第7步、加适量的盐和少许味极鲜酱油继续翻炒均匀

第8步、关火后点香油提味儿