材料：
南瓜 300克
中筋面粉 200克
鸡蛋 1个
白糖 80克
牛奶 50毫升
黄油 30克
泡打粉 1茶匙
肉桂粉 1/2茶匙
姜粉 1/4茶匙
丁香粉 1/4茶匙
食用油 适量
做法：
1.南瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中蒸熟，用勺子压成泥状备用。
2.将面粉、泡打粉、肉桂粉、姜粉、丁香粉混合均匀备用。
3.将黄油和白糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅，加入鸡蛋继续打至混合均匀。
4.将南瓜泥加入3中，再加入牛奶，搅拌均匀。
5.将2中的混合物筛入4中，用刮刀搅拌均匀，制成南瓜面糊。
6.将南瓜面糊放入裱花袋中。
7.在平底锅中加入适量食用油，用中火加热至7分热，将南瓜面糊从裱花袋中挤出，制成花样南瓜饼。
8.煎至两面金黄色，取出沥干油份即可
