“俎”是一个中文姓氏，其来源有多种说法，下面列举一些较为流行的观点：
1. 源自古代官制：据说在古代，官员会使用一种叫“俎”的器具来祭祀神灵，因此有人认为“俎”这个姓氏可能与古代官制有关，或是与祭祀、宗教有关。
2. 源自地名：另一种观点认为，“俎”这个姓氏可能与某个地名有关，比如某个地方的山、水、村庄等，但目前并没有确切的证据来证明这种说法。
3. 源自职业：还有一种观点认为，“俎”这个姓氏可能与某个职业有关，比如古代的厨师、屠夫等，因为这些职业与俎这种器具有一定的关联。
需要说明的是，以上观点并没有明确的历史证据来证明其准确性，因此“俎”这个姓氏的来源仍然是一个谜团。
