酸脆三月李的做法（广东三月李的腌制方法）

原料：三月李、红糖、蒜瓣、小米椒、盐。

做法步骤：

第1步、三月李洗干净。

第2步、蒜瓣切碎，小米椒切圈。

第3步、三月李拍碎。

第4步、放小米椒，红糖，蒜瓣，盐抓均匀，怕酸可以加多点红糖。

第5步、抓均匀就可以吃了，等几分更好，不能腌太久，腌久了没那么脆