乌鸡可以一次炖半只的。如果你吃饭的人比较少,或者只有你一个人吃饭,完全可以买半只乌鸡炖汤的,太多了吃不完,造成浪费就不好了。炖乌鸡汤的时候放点红枣枸杞当归,可以补身体,还很滋润,是滋补养生的最好搭配。买乌鸡炖汤一次可以炖半只,炖出来的汤一样好喝。