原料
莲藕 (150g)
腊鸭腿 (80g)
姜片 (适量)
白开水 (一壶)
膳魔师闷烧罐 (1个)
步骤1/准备好闷烧罐,腊鸭退,莲藕,姜片
步骤2/腊鸭腿用温水洗干净,切小块,姜片,莲藕切小块,
步骤3/闷烧罐倒入白开水,预热一分钟,摇一下哟
步骤4/腊鸭,姜片,莲藕放入汤锅煮滚
步骤5/这样就好了,
步骤6/倒入闷烧罐8分满
步骤7/然后就去游乐场了,闷烧了2小时,回来有热乎汤喝,,享受呀
步骤8/来一碗吧,肉肉特别软烂,汤咸鲜
用料
腊鸡 1只
藕 1节
姜
大葱 1根
花椒
腊鸡闷藕的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
冷锅放油,放入生姜、花椒,半根大葱段。
步骤 3
中火炒香调料
步骤 4
鸡肉入锅煸炒
步骤 5
放少许白酒炒香。
步骤 6
1勺生抽
步骤 7
煸炒3分钟左右
步骤 8
放少许胡椒粉,加足量开水炖煮。
步骤 9
煮开后倒入高压锅,加莲藕用高压锅压3分钟(时间以开始高压压制计算)。
步骤 10
时间到后,待自然解压后倒入电火锅装锅。
步骤 11
剩下的半根大葱切段放入,上桌开饭!