首先，准备好适量的绿豆粉、椰浆、白糖、盐、水和适量的椰蓉。
将绿豆粉、白糖和盐混合均匀，加入适量的椰浆和水，搅拌成面糊。
将椰蓉平铺在蒸锅的托盘上，倒入面糊，用锅铲抹平，大火蒸10-15分钟，待熟透后取出。
将蒸好的马拉糕切成小块，再撒上适量的椰蓉即可食用。马拉糕香甜软糯，做法简单，是一道古老的传统糕点，适合做早餐或下午茶点心。
1、鸡蛋磕开，倒入干净的打蛋盆中，加入糖，用电动打蛋器高速打发约5分钟至浓稠状，蛋液颜色变为浅咖啡色。
2、蛋液中加入溶化的黄油，低速打1分钟，再加入牛奶，低速打1分钟。
3、低粉、泡粉、苏打粉、发酵粉混合过筛，筛入蛋糊中，搅拌均匀。
4、蛋糊倒入模具内。蒸锅中如水，将蛋糊模具放入，盖盖，大火上气蒸20分钟，用牙签插入没有黏着物带出即可
