1.
准备好猪肝 250克 、 裙带菜50克 、 枸杞 12颗左右 、 葱 2根 、 干辣椒 2根 、 大蒜 2瓣 、 淀粉 1勺 、 料酒 1勺 、 盐 10克 、 菜油 10ml、 猪油 20克 、 鸡精 半勺
2.
10ml菜油、20ml猪油，5克干辣椒、10克蒜末依次放入锅中，爆香后加入50克裙带菜翻炒均匀。
3.
倒入200ml清水，烧开后下250克猪肝。
4.
煮1分钟后，加入12颗枸杞，10克葱末，10克盐，5克鸡精调味，关火即可开吃。
5.
最后调个辣子蘸酱（10克辣椒油一勺醋一勺酱油，5克盐混合均匀），喝上一口汤，完美
