板栗粉是一种营养丰富、口感独特的食材，可以制作多种美味的小吃。以下是用板栗粉制作小吃的简单方法：
板栗粉煎饼
材料：
板栗粉200克
水适量
鸡蛋2个
葱花适量
盐适量
油适量
做法：
将板栗粉倒入大碗中，逐渐加入适量的水，搅拌成无颗粒的糊状。
加入打散的鸡蛋、葱花和盐，搅拌均匀。
热锅凉油，待油热后，将板栗粉糊倒入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
这道板栗粉煎饼口感香脆，既可以当做早餐，也可以作为下午茶的小点心。当然，板栗粉还可以用来制作其他小吃，如板栗粉蛋糕、板栗粉饼干等，可以根据个人口味和喜好进行创意搭配。
