1. 江西萍乡。按照传统的萍乡结婚风俗，订婚宴的隆重甚至要超过正式婚礼，为了表示婚姻关系的确定，男方要大摆筵席宴请女方家族成员，同时按照辈分为每一个人准备“包头礼”，婚宴过后，还要将鱼肉、蛋、茶叶、果子等礼物馈赠给女方，示意从此两家结为亲戚。
2. 江西新余。在传统的习俗中，迎亲多为半夜，要趁着天黑，这被称为是“抢头婚”，寓意吉祥顺利，万事如意。但随着时代的发展，这一习俗也慢慢发生着变化，尤其是生活在城市的男女，她们更希望自己的婚礼变得从容有序，同时也为了照顾上班族的需求，会将迎亲的时辰安排在中午。
