一、将土豆（马铃薯）与苹果放在一起，是可以防止土豆发芽的，因为苹果会释放乙烯气体，这种气体会促进某些水果更快成熟，但却可以防止土豆发芽。
二、土豆是常见食物之一，与绿叶蔬菜相比，它的保存时间更长。但长芽一直是土豆储存的难题。长芽的土豆含有龙葵碱毒素，能导致人食物中毒。与香蕉一样，苹果也会释放乙烯气体，这种气体会促进某些水果更快成熟，但却可以防止土豆发芽。具体做法，是将土豆放在一个保鲜袋内，里面再放上一个苹果。土豆与苹果的比例一般为10:1即可。
三、与苹果一起储存的土豆可以保存8周左右依然不发软、不发芽。
