卷羽鹈鹕属鹈形目鹈鹕科鹈鹕属，是世界上现存最大的鹈鹕，体重可达11至15公斤，翼展超过3米。作为最重的飞行动物，在水面降落时的超长的滑行距离可形成一道靓丽的风景。卷羽鹈鹕与其他鹈鹕不同的是，它们头上的冠羽呈卷曲状，因而形成了独特的发型。
鹈鹕是一种大型水鸟，其体重因体型和种类而异。一般来说，鹈鹕的体重范围在5-14公斤之间。其中，最重的鹈鹕是美洲鹈鹕，其雄性个体的平均体重达到14公斤，雌性平均体重为10.5公斤。
在鹈鹕中最重的体重纪录属于一只名叫"佩德罗"的雄性美洲鹈鹕，体重达到了27公斤。佩德罗是一只人工饲养的鹈鹕，生活在阿根廷巴塔哥尼亚的一家动物园，被认为是世界上最大的鸟类。
