焦枣就是红枣的深加工产品之一。红枣是鼠李科植物的成熟果实，它也较干燥或者走是中国种植了4000多年的传统水果，这种水果中富含蛋白质和脂肪，以及糖类和多种对人体有益的维生素，是营养价值极高的美味水果，它还可以加工的美食供人们食用，而焦枣就是其中的一种
1、焦枣和红枣泡水没有太多的区别，因为焦枣本身就是红枣的深加工产品，是把红枣经蒸煮烘烤以后得到的食材，它保留了红枣中的丰富营养，但用焦枣的性质比较温热，比红枣更为出色，人们用它泡水能起到特别好的暖胃作用。
2、红枣泡水虽然也能调理脾胃，但它暖胃的功效比焦枣泡水要略差一些，这是两者之间的重要不同，除此以外，焦枣泡水和红枣泡水在口感上也略有不同，焦枣泡水会有淡淡的烟熏气味，而红枣泡水喝则会有自然的枣香。
3、焦枣和红枣泡水，除了上面介绍的这些以外，没有太多区别的，从他们泡水喝是能为身体补充丰富营养的，因为不论是焦枣还是红枣，都含有丰富的多糖和鼠，李糖还含有一些微量元素和矿物质以及对人体有益的维生素，人们用它们泡水喝，能把它含有的这些有效营养尽快吸收，可满足人体正常代谢的需要。
4、焦枣和红枣泡水还能补益气血，能维持人体正常代谢，并能增强人体免疫系统，对提高人体自身免疫力有很积极的好处，除了这些以外，人们用焦枣和红枣泡水喝，还能增强身体造血功能，并能保护人体的心血管，可防止人体出现中风和血栓也能降低高血压和高血脂的发病率。
