拿盖碗的手法有很多种，以下是一些常见的：
抓握法：将盖碗的盖子轻轻合上，将盖碗的底部放在手掌中，用手指和手掌抓住盖碗的边缘，将盖碗提起。
端托法：将盖碗的底部放在手掌中，用手指和手掌抓住盖碗的边缘，将盖碗端托在手掌上。
端握法：将盖碗的底部放在手掌中，用手指和手掌抓住盖碗的边缘，将盖碗端握在手中。
提握法：将盖碗的盖子轻轻合上，将盖碗的底部放在手掌中，用手指和手掌抓住盖碗的边缘，将盖碗提起，然后用手掌和手指轻轻捏住盖碗的底部，将盖碗提起。
无论使用哪种手法，都要注意不要烫伤手或烫伤盖碗。同时，在泡茶时，要将茶叶放入盖碗中，然后倒入热水，等待一段时间后，将盖子轻轻打开，让茶叶散开。
