南方冬天适合种胡萝卜、洋葱、白萝卜、甘蓝、西兰花、油麦菜、花菜、生菜、甜豌豆、蚕豆、荷兰豆、茼蒿、菜心、菠菜、莴苣、荠菜、小白菜、大白菜、辣椒、扁豆、番茄等蔬菜。
以播种白萝卜,红萝卜及白菜,马铃署为主