碎肉玉米怎么做（干碎玉米的做法大全）

碎肉玉米是一道美味营养的家常菜肴。首先，准备好所需食材：碎肉、玉米粒、青红椒、葱姜蒜等。

接着，将碎肉用料酒、生抽腌制一下，玉米粒焯水煮熟备用。

然后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入碎肉煸炒至变色。

接着，加入玉米粒、青红椒翻炒均匀，调入适量盐、糖、鸡精调味，最后加入少量清水煮开即可。这道菜肴色香味俱佳，既可作为主食搭配，也可作为下饭菜肴，营养丰富，美味可口。