1. 面条菜洗净切碎,葱、姜、蒜切末。
2. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜炒香后加入肉馅翻煎至变色。
3. 加入面条菜继续翻煎,加盐、鸡精调味,出锅前撒上胡椒粉和香菜末拌匀。
4. 饺子皮包好馅料,放入开水中煮熟即可。