果蜜是一种可以添加在各种甜点和饮品中，增加风味和甜度的糖浆。以下是果蜜的制作方法：
所需材料：
- 水 100ml
- 细砂糖 100g
- 新鲜柠檬汁 1汤匙
- 柠檬皮 1小块（约20g）
步骤：
1. 将水和糖倒入一个平底锅中，用中火煮开。
2. 煮开后，开小火慢慢搅拌，直到糖完全融化。
3. 加入柠檬汁和柠檬皮，再次加大火力，等待糖浆再次煮沸，之后立即关火。
4. 将煮好的果蜜从平底锅中倒入一个干净的玻璃瓶中。
5. 静待凉却后，盖紧瓶盖，放入冰箱中冷藏即可。
温馨提示：
- 做果蜜的时候需要不断搅拌，避免糖粘在锅底或者结块。
- 糖浆煮开之后，一定要小心操作，避免被烫伤，同时糖浆会很热，避免喝到嘴里。
- 选用新鲜柠檬汁和柠檬皮能提高果蜜的味道，避免使用柠檬饮料。
做好的果蜜可以保存3到4周，需要时直接取用并加入到食品中即可。希望这个制作方法对您有所帮助！
