茶叶发霉后，外观会变得潮湿和发黑。它可能会出现白色或绿色的霉斑，这些霉斑会给茶叶表面覆盖一层粉状的物质。另外，茶叶发霉后可能会产生一种难闻的霉味。如果茶叶长时间暴露在潮湿的环境中，也会导致它变得发霉。因此，为了避免茶叶发霉，应该将茶叶存放在干燥通风的地方，并且在密封的容器中保存它，避免受潮或受到霉菌的侵害。
茶叶发霉后，其外观会变得松散，柔韧度降低。茶叶颜色变深，呈灰白色或黄褐色，且可能长出菌毛、菌丝等。同时，茶叶会散发出霉腐味，这种味道刺鼻且令人不悦。如果用手指捻茶叶，湿度较高的茶叶可能捻不碎，而干燥度较好的茶叶则可以被捻碎成粉末。如果茶叶冲泡后颜色比原来深，且伴有异味，不够芳香，那很可能是发霉了。
