做清炖羊肉需要什么调料啊（炖羊肉要家用什么调料又香又好吃）

做清炖羊肉需要花椒，把羊肉洗干净切成块最好用凉水拔两个小时，把血沫脏东西拔出去，凉水上锅，葱姜，花椒大火烧开，撇去血沫把羊肉捞出用热水洗干净放在另一口锅里加开水放葱，姜，花椒大火烧开转小火炖40分钟加入适量盐如果喜欢，可以放点白萝卜把白萝卜切成滚刀块放入锅里再炖十分钟关火即可