青头鸭是不是水鸭（水鸭和青头鸭哪个好）

不是。青头鸭又青头潜鸭，体圆，头大，雄鸟头和颈黑色，并具绿色光泽，眼白色。水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。

并不是青头鸭原是长江流域以北常见的潜鸭，秋冬飞到南方过冬，属于野味的一种，后来被驯养，一般生活在海湖边，多栖息在多水生植物和芦苇的湿地。肉质清淡，有清热排毒，滋阴养颜，增强人体免疫力的作用。所以青头鸭不是水呀，水呀，是另一种鸭子。