蜂蜜属于常见的食材，主要为蜜蜂所酿的蜜糖，里面还有较多的营养成分，所以营养价值较高。
蜂蜜作为天然食品，其味道甘甜，并且里面所含的单糖，不通过消化就可以被人所吸收。不仅如此，里面还有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等物质，对于人体健康有益
较高
蜂蜜营养价值较高，但糖尿病患者需慎食：
1. 蜂蜜可以为机体补充营养：含有多种维生素和矿物质。
2. 蜂蜜能改善疲劳、促进睡眠并润肠通便：适合一般人群、失眠人群以及便秘人群摄入。
3. 糖尿病患者需慎食：蜂蜜中含有大量糖分，过多摄入会增加血糖。
