为啥辣椒这么贵（500一斤的辣椒为什么那么贵）

辣椒的价格还是受市场供需关系的影响，辣椒供不应求是价格上涨的主要原因。

今年的辣椒行情主要受去年夏天极端天气的影响。导致辣椒授粉不良，随后迎来台风山竹辣椒主产区遭受洪涝灾害，导致辣椒总产量下降30%，另外每年的这个季节，辣椒等蔬菜品种青黄不接，供应不足，这也是导致价格上涨的原因。

因为种辣椒的人太少，种辣椒太麻烦，有时质量不好没人要，所以这么贵。