大蒜烧豆腐的家常做法（大蒜烧豆腐的正宗做法大全）

用料：豆腐一块，青蒜一根，葱姜蒜末适量，小米辣一个，生抽，耗油，五香粉各一勺，鸡蛋一个

步骤：

1、豆腐切三角加盐，鸡蛋均匀的裹上鸡蛋液。

2、锅里刷油放入豆腐块小火慢煎。

3、煎至两面金黄捞出备用。

4、锅里热油放葱姜蒜末，小米辣炒出香味。

5、倒入调料水加入豆腐翻炒一下。

6、然后加入青蒜盖上盖子焖两分钟大火收汁即可。