福建的食品专业较好的学校包括：
1. 福建农林大学：福建农林大学拥有良好的农业科技资源和优势，其食品科学与工程专业具有一定的知名度和实力。
2. 福建师范大学：福建师范大学的食品科学专业也具备较高的教学和科研水平，且与福建省内的食品企业有很好的合作关系。
3. 福建农业职业技术学院：该学院拥有较为成熟的食品技术专业，培养出许多在食品行业有较强实践能力的人才。
选择最适合自己的学校还需根据自己的具体需求和未来发展方向综合考虑，可以参考学校的历史、师资力量、硬件设施、学科特色以及就业情况等因素进行选择。此外，还可以参考学校的排名和评价，进行进一步的比较和了解。
最好的是福建农林大学食品专业，福建农林大学在福建省排名第四的一本综合性大学，该校植物病理专业，菌类专业，食品专业在全国在全国是领先的。
