小肠需要煮10分钟以上才可以咬得动。
1.猪小肠和牛小肠是比较难以消化的食材，需要煮至完全熟透。
2.如果小肠没有完全煮熟，里面的肉质会比较粘稠，并且带有腥味，口感非常差。
3.一般情况下，煮小肠至少需要10分钟以上，以确保小肠煮熟并保持其咀嚼口感。
猪小肠的煮熟时间因个人口味偏好和食用习惯而异。一般来说，猪小肠煮熟后应该具有软嫩的口感，容易咀嚼。下面是一种常用的煮熟方法：
1. 将猪小肠充分清洗，去除杂质和血液。
2. 将猪小肠放入锅中，加入足够的水。
3. 将火调至中小火，煮沸后保持煮沸状态。
4. 煮至猪小肠变色并变得柔软，大约需要20到30分钟。
5. 使用筷子或牙签等工具轻轻插入猪小肠，如果插入时感觉顺滑而不费力，说明已经煮熟。
煮熟的猪小肠应该可以轻松地咀嚼，并且没有生的或嚼起来有韧性的感觉。根据个人口感喜好，你可以根据自己的喜好来调整煮熟的时间，使其达到你希望的口感。记得在食用前进行适当的冷却，确保食品安全。
