冷泡茶可以冷藏1-2天左右。
冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法,因为冷泡茶的主要原料是茶叶,所以一般只能保存1天左右,如果放入冰箱保存,可以存放2天左右。
一周左右吧,准备茶叶、水和茶具,茶叶要比平时热水泡茶多一些,也可以用专门的茶包;水最好是冷却的白开水或纯净水,尽量不含太多矿物质。一般说来,每1000毫升水需10~15克茶叶。在壶底放好茶叶,冲入冷水,室温下放置3~4小时后,取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。
也有人习惯一开始就放进冰箱,等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。换做茶包和茶粉,半小时到一小时就泡好了。