期货锁单开和双开是期货交易中的两种术语，它们之间有以下区别：
- 概念不同：锁单开是指在同一个点位在同一个合约开一个空单再开一个多单，也就是同时买入和卖出同一品种、同一数量的期货合约，买卖合起来是一笔交易，并且买入和卖出的数量相等。双开是指新多头买入开仓和新空头卖出开仓达成的成交，也就是买卖双方都为新开仓（增仓量为现量）。
- 目的不同：锁单开是在不能确定期货市场行情是涨还是跌的情况下，对同一个价位上的同一个品种的产品进行同时的买入和卖出，以达到锁定利润和风险的目的。双开是在预期期货市场行情会上涨时，进行买入开仓；在预期期货市场行情会下跌时，进行卖出开仓。
总之，期货锁单开和双开是两种不同的交易策略，锁单开的目的是锁定利润和风险，而双开是为了赚取价差。在实际操作中，应该根据自己的交易目的和风险承受能力来选择合适的交易策略。
