要快速发豆芽，首先需要选择新鲜的黄豆，将其浸泡在清水中约8-10小时，然后将其沥干。接下来，将黄豆均匀地铺在湿润的纱布或者花盆上，覆盖上一层湿润的纱布，保持适宜的温度和湿度。每天用清水喷洒豆芽，保持湿润。大约经过3-5天，黄豆芽就可以长出。黄豆芽一般需要发芽3-5天，具体时间取决于温度和湿度等因素。
准备一个筐，能漏水的那种，里面先垫上布，便于透水。用清水将豆子浸泡3－4个小时，然后放掉水，接下来大约10小时浇水一次，一天两次。气温在35℃以上，约4天豆芽就能长成了。天气阴凉时，大约需要7天到10天。
