冬枣中维生素C含量极高。
每100克冬枣果肉维生素C含量高达380~600毫克,是苹果的70倍,柑橘的16倍,猕猴桃的4倍,橘子的7.4倍。中国营养学会推荐,成年人每天应摄入100毫克维生素C,而每天吃一把冬枣(40克左右)基本就可以满足人体对维生素C的需要。
冬枣中维生素C含量极高。
每100克冬枣果肉维生素C含量高达380~600毫克,是苹果的70倍,柑橘的16倍,猕猴桃的4倍,橘子的7.4倍。中国营养学会推荐,成年人每天应摄入100毫克维生素C,而每天吃一把冬枣(40克左右)基本就可以满足人体对维生素C的需要。