1 自助餐甜虾通常是熟的。
2 因为生鲜海鲜容易受到细菌和寄生虫的污染，生吃可能会对身体健康造成不良影响。
而烹饪技巧熟练的餐厅通常会选择将甜虾进行煮熟或烤熟，以确保菜品的安全和风味。
3 当然，也有一些餐厅提供生甜虾，但是这通常是在特定环境下，例如盆栽养殖或者是生产厂家专门进行了处理。
如果你对生甜虾的安全性存有疑虑，建议选择熟的甜虾品尝。
熟的。
因为自助餐通常会采取熟食和半熟食分开摆放的策略，以确保食物的安全和卫生。
此外，甜虾含有一定的寄生虫和有害物质，必须通过彻底的加热才能消灭这些物质，熟的甜虾才更安全健康。
在享用自助餐时，为避免食物污染、交叉感染和食物中毒等问题，我们应该选择新鲜、熟食为主，减少生食或半熟的食品摄入，同时避免在就餐前不洗手或拿食物时不使用餐具的行为。
