九节虾350g
粉丝1小把
辅料：
蒜头2片
姜2小片
辣椒适量
芹菜1棵
调料：
盐少许
鸡粉适量
糖几颗
胡椒粉少许
生粉少许
油适量
做法：
1. 食材，九节虾开成两边去除虾肠虾胃。
2. 蒜蓉，姜蓉，辣椒蓉，芹菜末加入盐，糖，鸡粉，胡椒粉，生粉，熟油适量。
3. 再调入适量水拌匀。
4. 粉丝开水泡发后沥干水切短加入鸡粉，盐拌匀。
5. 粉丝垫盘底再摆上虾
6. 再淋上蒜蓉
7. 水开后入锅蒸。
8. 大火蒸5分钟。
9. 岀锅后再淋上热油
用料
九节虾 8只
海鲜酱油 开水 各1勺，1勺=12克
白糖 5克
芝麻油 5克
步骤 1
九节虾洗净 ，去黑线，生姜3～4片，放入盘中 码上九节虾
步骤 2
大火烧开，虾放入蒸笼 蒸6分钟即可 出锅虾变成艳丽红色 好美(✪▽✪)
步骤 3
蘸料 酱油 开水 白糖 芝麻油放在一起，搅拌均匀即可
