骨头炖汤的做法 骨头炖汤怎么做好吃 骨头炖汤（大骨头炖汤的正确做法）

需要提前准备好的材料包括：猪骨 2根、姜 2片、大葱 1段、精盐 1小勺、白醋 1勺。

1、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。

2、料酒，姜片，葱段备用。

3、大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。

4、锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开，淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮末，直至撇干净，转小火炖煮两个小时。

5、喝的时候加盐和枸杞，这样就已经完成了。