这样吃好点,一、先把竹鸡切成小块,调入酒、食盐适当淹制。 二、配红枣,党参,枸杞,香菇,生姜,沙姜,八角洗净备用。 三、用压力锅将清水1000克煮至起沙眼后放入用酒、食盐淹制好的竹鸡块,同时把红枣,党参,枸杞,香菇,生姜,沙姜,八角 放入压力锅中,再加入料酒,食盐适量。盖上盖,中火煮上汽后,小火再煮25分钟。(视竹鸡老少而定,老竹鸡最好 35分钟)关火让汽压自然落下后起锅入盆。 清爽可口的炖竹鸡你一定乐此不疲。。。。。
这样吃好点,一、先把竹鸡切成小块,调入酒、食盐适当淹制。 二、配红枣,党参,枸杞,香菇,生姜,沙姜,八角洗净备用。 三、用压力锅将清水1000克煮至起沙眼后放入用酒、食盐淹制好的竹鸡块,同时把红枣,党参,枸杞,香菇,生姜,沙姜,八角 放入压力锅中,再加入料酒,食盐适量。盖上盖,中火煮上汽后,小火再煮25分钟。(视竹鸡老少而定,老竹鸡最好 35分钟)关火让汽压自然落下后起锅入盆。 清爽可口的炖竹鸡你一定乐此不疲。。。。。